ШАШЛЫКИ

[RSK]

а на сковороде шашлык жарит кто-нибудь ? понимаю что не сравнить с мангалом, но иногда нет времени в лес ехать, хотя бы дома приготовить подобие.
блин, сухое мясо получается хоть убейся, и лука сыплю по сиротски и все равно.
может есть у кого рецепт, чтобы пожарить нормально ?
ща на таможне оформлял яблоки новозеландские - махнул немного яблок на пакет свинины из дании.
в лес пока не собираюсь, думал вот дома зажарить ))))