На любителя. Вообще, если без шуток, то барсук, медведь, лось очень часто бывают заглистованы. Их мясо нужно очень тщательно проваривать. Шашлык же обычно полусырой.
Так в ресторане шикануть захочешь, а тебе с глистами медвежатину или лосятину подадут...
P.S. Если что, это мы про автопутешествия, питание по дороге и вообще женский стиль.))) Так что все в пределах заявленной темы.))
Древовидный вид