Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление второе))
Цитата:
Сообщение от Вася75
tst2, А грузди когда собирают? Видел у наших знакомых , бочки (наверно 200 литровые),под завязку грибов-Груздей. Как у нас раньше огурцы мы солили.
Как я помню еще в те года -1981 ,они собирали грибы и ягоды и сдавали в КООП.
Грузди где-то в конце июля и до середины августа ловить у нас надо. Там такое начинается...
В этом году мы не ходили. Но когда ходили, то по приходу в ванну их ссыпали и на ночь замачивали. А потом весь день возились...
В детстве родители грузди бочками солили. А сейчас мы их дети обленились. И гараж с погребом от родителей остался, но лазить в этот погреб мне лень. Картошку не садим, капусту не квасим, грузди не солим. Обленились... Что в холодильники влезет, тем и ограничиваемся. (Стыдно. Посыпаю голову пеплом.)
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление второе))
Цитата:
Сообщение от tst2
В детстве родители грузди бочками солили. А сейчас мы их дети обленились. И гараж с погребом от родителей остался, но лазить в этот погреб мне лень. Картошку не садим, капусту не квасим, грузди не солим. Обленились... Что в холодильники влезет, тем и ограничиваемся. (Стыдно. Посыпаю голову пеплом.)
Суеты стало слишком много, поэтому и не до картошки, солений бочками... Силы-то не беспредельны у человека.)))
__________________
Последний раз редактировалось ПростоМаришка; 05.10.2016 в 20:27.
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление второе))
Цитата:
Сообщение от ПростоМаришка
Суеты стало слишком много, поэтому и не до картошки, солений бочками... Силы-то не бесредельны у человека.)))
+100500 Раньше на эту картошку всей семьёй выезжали. А сейчас наши дети наотрез отказались в этой забаве участвовать. Маме 89 лет... А мне с супругой снабжать всю ораву картошкой нафиг не надо. Мы с женой купим себе несколько сеток по 20 - 30 руб за кг нам и хватит. Не хватит, так еще купим... Надоело. Вся молодость на этой картошке прошла. И семьей собирали, и студентами в институте, и потом на работе на сбор картошки как минимум месяц в году отводили. Надоело.
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление второе))
Цитата:
Сообщение от tst2
+100500 Раньше на эту картошку всей семьёй выезжали. А сейчас наши дети наотрез отказались в этой забаве участвовать. Маме 89 лет... А мне с супругой снабжать всю ораву картошкой нафиг не надо. Мы с женой купим себе несколько сеток по 20 - 30 руб за кг нам и хватит. Не хватит, так еще купим... Надоело. Вся молодость на этой картошке прошла. И семьей собирали, и студентами в институте, и потом на работе на сбор картошки как минимум месяц в году отводили. Надоело.
Ну так если бы родители не сажали картошку эту, мы бы сами и не стали с ней возиться. Я уж точно не стала бы.)) А тут не бросишь же... Хотя фитнес нормальный.)) Физическая работа на воздухе на пользу организму идет без сомнения.))
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление второе))
Цитата:
Сообщение от ПростоМаришка
Ну так если бы родители не сажали картошку эту, мы бы сами и не стали с ней возиться. Я уж точно не стала бы.)) А тут не бросишь же... Хотя фитнес нормальный.)) Физическая работа на воздухе на пользу организму идет без сомнения.))
Не. Тогда собственные заготовки много значили. Люди ели то, что запасут. Картошка с соленьями основной едой была. А в магазине картошка вообще была не съедобной. В овощных магазинах была дырка в стене из которой эта картошка и сыпалась. Набрать сеточку съедобной было чрезвычайно трудно, т.к. одна земля и гнильё поступало.
Когда я начинал водить в 1980-ом, то помню как отвез лишнюю картошку из погреба в кафе, где мне за эту картошку отвалили денег не по магазинной цене, а по базарной. И мне этих денег на два полных бензобака ВАЗ-2101 хватило, т.е. на 80 литров (на 78 если быть точным, т.к. бензобак "копейки" вмещал 39 литров).
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление второе))
Цитата:
Сообщение от ПростоМаришка
Суеты стало слишком много, поэтому и не до картошки, солений бочками... Силы-то не бесредельны у человека.)))
Так вроде все на машинах. Что то изменилось,особенно в больших городах.
Купил сегодня 250 кг картошки,за два раза перевез,рассыпал в гараже,полежит дня четыре и в подвал опустим. Бочками не солим-но закрыли много банок всего. Теперь спокоен-зиму возьмем.
Да про крышки и стеклянные банки -забыли,не так много их и было,вот и солили бочками,да огромными кастрюлями.
Комбинированный вид
