Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление третье))

[Вася75]

syava-gor1,

Сообщение от syava-gor1

Селёдка солёная по 90 р (кг) появилась.

Наверно пару лет где то лежала.
Я тут в воскресенье ездил на Дон(отвозил сына на учебу),деда знакомого на берегу повстречал ,ехал на таком, впереди ДВС,сзади кузовок. Проверял Вентеря-так купил у него рыбы-три Щуки и пару десятков таранки.
Посолил таранку,режешь вдоль хребта(разваливаешь ее),посыпаешь солью ,укропом и чесночком мелко рубленным .
С щуки котлеты наверно сделают. Отдал 150 руб за все.

Добавлено через 2 минуты

Сообщение от Foland11

Я тоже. Когда например попадается излишне постное мясо, то я порционный кусок надрезаю не до конца и вкладываю в этот надрез пластинку сала свиного, потом нанизываю. Вот тогда он сочным получается.

Я еще картошку с салом в перемежку на шампур(отдельно),если мясо ,как ты выразился постное.