Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление четвертое))

[Афиноген Полюгаев]

Сообщение от YURII.N

Я вообще без дрожжей обхожусь)))), на ягодах-фруктах ставлю))))

Пробники есть?

[YURII.N]

Сообщение от Афиноген Полюгаев

Пробники есть?

Что за пробники?
Я просто живу в деревне, свой сад, ягод в августе, девать некуда, поэтому и технология такая. Дрожжи (дикие) присутствуют на ягоде, если ее не мыть (с покупной не прокатит, не известно, где и как ее выращивали).

[Афиноген Полюгаев]

Сообщение от YURII.N

Что за пробники?

По аналогии должен быть таким.

[YURII.N]

Сообщение от Афиноген Полюгаев

По аналогии должен быть таким.

Ну, у меня на выходе 78 градусов. Не советовал бы прямо так пробовать, хотя и можно)))).