ШАШЛЫКИ

[Буйный]

Сообщение от syava-gor1

Да в морозилку я его заложил.

Терь его только на бульон. Свежее парное мясо в особом маринаде не нуждается.

Сообщение от Константин А

Мясо бывшее в морозилке на шашлык не идет, это аксиома.

Ни добавить, ни убрать, Кость .

[syava-gor1]

Сообщение от Буйный

Терь его только на бульон.

Да нет собакам отдам . Чо уж там.

[syava-gor1]

Сообщение от Буйный

Свежее парное мясо в особом маринаде не нуждается.

У меня и это не нуждается.Соль ,специи- всё,погнали.

[Foland11]

Сообщение от syava-gor1

Да нет собакам отдам . Чо уж там.

Видос про это не забудь снять. )))

[syava-gor1]

Сообщение от Foland11

Видос про это не забудь снять. )))

Ждал.Тебя особенно. Догонишь этих собак , сниму. Долго жили,но ушли через пару лет. С самкой что то случилось и чёрный свалил.Сейчас только чайки бегают по территории.Может чайки мясо сожрут. (раз его девать некуда).

[Serg901]

Сообщение от syava-gor1

У меня и это не нуждается.Соль ,специи- всё,погнали.

Соль конечно усилитель вкуса, но является консервантом и вытягивает влагу (+ часть уходит при тепловой обработке), шашлык лучше солить после + каждый может отрегулировать под себя.
Не срослось с выездом на шашлык - можно сделать вяленое мясо. Да, долго ждать, пока мясо приготовится (в зависимости от толщины), но "продукт" того стоит и однозначно лучше, чем толкать в морозилку.
За свинину особо не скажу, опыта мало (делал лишь раз обычным способом), иногда угощают более распространенным в нашей местности вяленым гусем - просто бомба.

[RSK]

Сообщение от VLAD36RUS

А ещё у нас такая штука есть)))
Правда ни всегда с мясом)))

Влад, и сколько такое сооружение стоит ? первый раз вижу

[VLAD36RUS]

Сообщение от RSK

Влад, и сколько такое сооружение стоит ? первый раз вижу

Привет, Ромка))) Мне сын подарил... Щас у жены попробую узнать...

Добавлено через 6 минут
Пока она готовит ответ, скажу тебе, что крутящиеся шестерёночки шампуров, повергают глядящего в сон)))
В общем, цены разнятся у нас: от 4 до 6 тыр. Он где-то рубанул по 2,5 вроде.
Называется Портативная газовая шашлычница CampingazRotario, 2500 Вт, 5 шампуров

Добавлено через 2 минуты
Есть и вправду ещё 1 штука. Новая абсольтно, в коробке и комплектности. 2500р будет стОить, если что. Только без баллона.

Добавлено через 5 минут
Вот описание. И, что характерно, в реале работает чётко

Добавлено через 40 секунд
Тарелочка с голубой каёмочкой-отдельно

[syava-gor1]

Сообщение от Serg901

Соль

Её совсем немного я ложу.(совсем).

[B u r e]

Сообщение от ILV

хочу самокрутящийся сделать, все руки не доходят, да и на барбекю давно перешел, не пользуюсь шампурами

Мангал сделал с учетом что бы на него спокойно 2 решетки входили по мимо шампуров.

Сообщение от VLAD36RUS

Красивый! Пока новёхонький.

Согласен. Пока новый блястит, за время пользования потерял былую красоту. Вот думаю по наружке может его краской обработать?