13.11.2017, 17:41
#271
Забанен
Регистрация: 26.01.2011
Адрес: Тверь
Возраст: 56
Пол: Мужской
Сообщений: 25,996
Сказал(а) спасибо: 3,099
Поблагодарили 4,132 раз(а) в 3,145 сообщениях
Вес репутации:
0
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление пятое))
Ну что, айва у нас в магазине 220р за кило. )))) А это рыбные выходные.Скумбрия посоленная,рыбка сушёная,котлеты рыбные. Скумбрию посолил 3 штучки(было 5 оставлял в сковородку),на следующий день ещё 2 засолил.Получилось очень хорошо,да и рыба удачная. Первый раз в этом магазине покупал.Мне там она не нравилась не когда внешне.А тут смотрю и глаз лёг ,взял бы больше но остальные мне не понравились. И гвоздичку кинул, горошек душистый, лаврушку,перец черный молотый,перец черный горошком,соль ,сахар,приправу для рыбы(какая то была).
Последний раз редактировалось syava-gor1; 13.11.2017 в 17:53 .
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
13.11.2017, 22:58
#272
Легенда форума
Регистрация: 23.05.2010
Адрес: 38 аршин в квартире
Возраст: 58
Пол: Мужской
Сообщений: 6,951
Сказал(а) спасибо: 1,096
Поблагодарили 2,163 раз(а) в 1,446 сообщениях
Вес репутации:
22
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление пятое))
Цитата:
Сообщение от
syava-gor1
И гвоздичку кинул, горошек душистый, лаврушку ,перец черный молотый ,перец черный горошком,соль ,сахар,приправу для рыбы(какая то была).
Это больше на маринование речной похоже, чем на соление морской. Но не мне есть))))
__________________
Раньше я относился к людям хорошо, а теперь — взаимно!
13.11.2017, 23:31
#273
Забанен
Регистрация: 26.01.2011
Адрес: Тверь
Возраст: 56
Пол: Мужской
Сообщений: 25,996
Сказал(а) спасибо: 3,099
Поблагодарили 4,132 раз(а) в 3,145 сообщениях
Вес репутации:
0
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление пятое))
Цитата:
Сообщение от
Serg901
Но не мне есть))))
Первые три улетели моментом,потому ещё две делал следом. Держать ровно сутки.Я свой засол давно нашёл...))))Вот зараза забыл ещё горчицу насыпать....
Последний раз редактировалось syava-gor1; 14.11.2017 в 15:41 .
14.11.2017, 14:16
#274
Клавиатурный мастер
Регистрация: 25.05.2010
Адрес: Ступино М.О.
Возраст: 55
Пол: Женский
Сообщений: 2,283
Сказал(а) спасибо: 654
Поблагодарили 654 раз(а) в 326 сообщениях
Вес репутации:
18
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление пятое))
Цитата:
Сообщение от
syava-gor1
котлеты рыбные.
А внутри котлеты что? Или это рыбные котлеты по-киевски?)))
14.11.2017, 15:41
#275
Забанен
Регистрация: 26.01.2011
Адрес: Тверь
Возраст: 56
Пол: Мужской
Сообщений: 25,996
Сказал(а) спасибо: 3,099
Поблагодарили 4,132 раз(а) в 3,145 сообщениях
Вес репутации:
0
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление пятое))
Цитата:
Сообщение от
ПростоМаришка
котлеты по-киевски?)))
Со скумбрией.Рыба с рыбой.
Пользователь сказал cпасибо:
14.11.2017, 17:05
#276
Клавиатурный мастер
Регистрация: 25.05.2010
Адрес: Ступино М.О.
Возраст: 55
Пол: Женский
Сообщений: 2,283
Сказал(а) спасибо: 654
Поблагодарили 654 раз(а) в 326 сообщениях
Вес репутации:
18
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление пятое))
Цитата:
Сообщение от
syava-gor1
Со скумбрией.Рыба с рыбой.
Ух ты, не пробовала так делать.
14.11.2017, 17:14
#277
Забанен
Регистрация: 26.01.2011
Адрес: Тверь
Возраст: 56
Пол: Мужской
Сообщений: 25,996
Сказал(а) спасибо: 3,099
Поблагодарили 4,132 раз(а) в 3,145 сообщениях
Вес репутации:
0
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление пятое))
Цитата:
Сообщение от
ПростоМаришка
Ух ты
Огонь,второй раз так выкладываю. ( Много не ложи,небольшой кусочек.
Пользователь сказал cпасибо:
14.11.2017, 17:22
#278
Гений форума
Регистрация: 07.02.2010
Адрес: Саргатское Омской области
Возраст: 69
Пол: Мужской
Сообщений: 15,962
Сказал(а) спасибо: 1,886
Поблагодарили 2,054 раз(а) в 1,252 сообщениях
Вес репутации:
31
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление пятое))
Цитата:
Сообщение от
syava-gor1
Много не ложи,небольшой кусочек.
Маловато будет :-(
14.11.2017, 17:41
#279
Забанен
Регистрация: 26.01.2011
Адрес: Тверь
Возраст: 56
Пол: Мужской
Сообщений: 25,996
Сказал(а) спасибо: 3,099
Поблагодарили 4,132 раз(а) в 3,145 сообщениях
Вес репутации:
0
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление пятое))
Цитата:
Сообщение от
1Васильевич
Маловато будет :-(
Да,маловато щуки заготовили....не ловилась.....
Пользователь сказал cпасибо:
14.11.2017, 20:14
#280
Гений форума
Регистрация: 18.12.2014
Адрес: Ростовская область
Возраст: 60
Пол: Мужской
Сообщений: 13,143
Сказал(а) спасибо: 12,308
Поблагодарили 3,973 раз(а) в 3,034 сообщениях
Вес репутации:
24
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление пятое))
В поймал сегодня в Рыб . цехе(возле Дона)-толстолоба на 1,7 кг по цене 90 руб кг и сазана на 1,5 по 80 руб кг-уже чищенные,но с внутренностями. Так продают 120 руб и 170 руб за кг.-Нечищенную. На нашем рынке.
Брал раньше там же-сазана-в духовке жена делала-во внутрь Лук и укроп и кусок сливочного масла. Нормально.
Теща солит Скумбрию и потом в масло уксус-но мне не нравится-не тот вкус.
На рынке Копченая или Подвяленая-лучше вкус-но дорогая ,цены не сложишь.
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
Текущее время: 23:56 . Часовой пояс GMT +3.