есть специально обученные люди. пожарный инспектор называются. они ходят, смотрят и дёргают. вот только маленький минус, они винтики системы. как система скажет так и посмотрят-подёргают.
а ещё есть владелец заведения. и он вполне способен подобрать соответствующий квалифицированный персонал и выполнять определённые требования. вот только это не рентабельно.
Древовидный вид