Датчик тот который находится в корпусе термостата?
Да, только не рекомендуется это делать при включеном зажигании. Скинь провода а потом зажигание включи, если пропелер включится значит проводка и электродвигатель исправны.
Может ты просто не нагревал машинку до температуры включения?