1-3 мая 2010 года в Тольятти МЕГА-ВСТРЕЧА РОССИИ и не только!

[Тайсон]

Сообщение от serg-ss

свинина сочнее и вкуснее, но среди нас будут наверняка мусульмане, они свинину не едят, только говядину.

но почему же говядину?из говядины шашлык вообще никакой!баранина вообще классная штука под шашлык.

[Тайсон]

Сообщение от lis

Петручо сколько дней осталось?:-)

????:smile:

[Escander]

Сообщение от Тайсон

????:smile:

Видать тренирует горлышко....

[Nachtwandler]

Сообщение от Тайсон

но почему же говядину?из говядины шашлык вообще никакой!баранина вообще классная штука под шашлык.

Не согласен. Лучший шалык из свинины! а баранина слишком жирная.

[Gyzmi58]

Сообщение от Nachtwandler

Не согласен. Лучший шалык из свинины! а баранина слишком жирная.

Ты не пробовал шашлыка из хорошей баранины))))))

[Nachtwandler]

Сообщение от Gyzmi58

Ты не пробовал шашлыка из хорошей баранины))))))

пару раз пробовал из баранины. Чисто для интереса и галочки. что ел "настоящий шашлык" - не айс. Мне вообще баранина как-то не нравится

[Gyzmi58]

Сообщение от Nachtwandler

Чисто для интереса и галочки. что ел "настоящий шашлык" - не айс. Мне вообще баранина как-то не нравится

На вкус и цвет...сам знаешь

[Brocker]

Сообщение от Nachtwandler

Мне вообще баранина как-то не нравится

баранину моешь, режешь на куски (5х5 см). складываешь в скороварку и тушишь. минут через 45 мясо перекладываешь в глиняную посуду, туда же сливаешь сок. добавляешь лук кольцами, свежие помидоры, ложку томатной пасты, чеснок горсть, соль, перец. Закрываешь крышкой и ставишь в духовку. Тушишь еще минут 20 на сильном огне. Достаешь и посыпаешь кинзой, петрушкой и укропом.
Получается мягкая ароматная баранина в красном томатном соусе с нотками чеснока и зелени.

ПС: есть нужно в горячем виде. но сначала нужно хлопнуть рюмочку украинской горилки с медом и перчиком..

[Тайсон]

Сообщение от Nachtwandler

Не согласен. Лучший шалык из свинины! а баранина слишком жирная.

эх не кушал ты хорошой домашней бараниныпри мне барашка резали и лучшие парные кусочки на шампур без всякой замочки,только специи и всё,там никакого жира, мясо получше свинины будетесли на базаре баранину покупать уже не то!

[Escander]

Сообщение от Тайсон

эх не кушал ты хорошой домашней бараниныпри мне барашка резали и лучшие парные кусочки на шампур без всякой замочки,только специи и всё,там никакого жира, мясо получше свинины будетесли на базаре баранину покупать уже не то!

У нас в Сибири барашки пожирнее будут (адаптация к климату, или вы думаете им там в овчарню обогрев подвели?). Да хоть и без жира всё равно у баранины есть специфический привкус - к нему должна быть привычка с детстваю. Если её нет - не будет нравится...