Сочувствую. К сожалению, на напряжённость ученика инструкторы обычно не обращают внимания.
С моей точки зрения - это большая методическая ошибка. После того, как объясняешь, как правильно сесть, что не надо шею к капоту тянуть и руль стискивать, как шею ядовитой змеи, уговоришь расслабить мышцы и опереть голову на подголовник - почему-то и точность управления улучшается, и по зеркалам смотреть удаётся.