Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление третье))
Цитата:
Сообщение от Foland11
не покупай. )
А ты думаешь я такой ценник тяну. Я так думаю у нас в городе мало кто тянет такую колбаску. Да и с меньшим ценником не нужна. Пусть теперь всё это валяется как и пельмени.
Добавлено через 36 секунд
Цитата:
Сообщение от Foland11
Да видно, что покупные. ))
Котлеты делал аватар.(если чо).
__________________
Когда сильный аватар можно ответить.- И ЧО ?
Когда выкладываю ссылки на Ютуб можно - НЕ СМОТРЕТЬ
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление третье))
Цитата:
Сообщение от Foland11
Ну-ка по-подробнее пжл.
Ну а куда уж подробнее.
Насыпаем горчицу, желательно в стеклянную банку с плотной крышкой. Стандартный пакетик на 50 граммов. Разводим рассолом до консистенции густой сметаны и на это количество чайная ложка сахара, с верхом или без, я люблю без. Добавляем чайную ложку рафинированного подсолнечного масла. Можно положить одну гвоздичку. Через три часа в теплом месте все готово.
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление третье))
Цитата:
Сообщение от Foland11
В аптеке лучше кору покупать. Но все равно, чисто на одной коре вкус будет резким.
А вот если добавить мед, гвоздику, зверобой, душистый перец, душицу, кориандр и ванилин, то вкус заметно смягчится.
Щепу сперва нужно сутки вымочить (воду менять каждые 8ч), потом отварить на медленном огне минут 50, потом просушить до полного высыхания и "поджарить" в духовке до румянца (150гр 2 часа). Это предварительно.
Затем перед настаиванием щепу обжарить на гриле духовки или микроволновки. Главное ее не спалить.
От степени обжига зависят нотки запаха и вкуса. Легкий обжиг (в момент появления первого дымка) придает напитку тонкий оттенок ванили, фруктов и цветов. Средний обжиг (появляется дым и запах) вносит аромат кокоса, карамели, миндаля, пряностей. Сильный обжиг (древесина начала менять цвет) насыщает самогон дымным вкусом с шоколадными оттенками (как шотландский виски).
Щепу так же можно применить яблочную или вишневую.
Это ты про чипсы готовые продающиеся в магазине, или про щепу с дикого дерева?
__________________
Как мир – так сукины сыны, а как война – так братцы.