Цитата:
Сообщение от serg-ss
еще можно договориться он все нарежет и замочет.....
|
не знаю как у вас. а я им не верю. судя по тому что они продают в виде шашлыка. Хорошее мясо это 95% хорошего шашлыка. его не испортишь. а вот плохое мясо спасти даже кучей приправ очень сложно.
один из моих рецептов такой: в мясо(свинина, 4 кг) высококалорийный майонез (от 1-ой банки 0,5 л. в зависимости от фанатизма), любая приправа для курицы (1 пачка),
живое пиво (стакан), лук, соль. Мясо становится оч. оч. мягким. Вкус сливочный.