Хм, а где предполагаете выращивать пшеницу, если у нас 5% пахоты находятся вне этой зоны?
В наиболее благоприятных для этого районах. Краснодарский край, Крым, тот же Алтай... Но уж никак не под Питером. Точнее так: выращивать-то можно где угодно, хоть на северном полюсе, только потом не надо оплакивать так и не взошедший (не вызревший, не убранный - нужное подчеркнуть) урожай.
В какждой из климатических зон исторически сложились свои экостсиемы со своими с/х культурами, прекрасно выживающими в соответствующем климате. Почему-то никто не стремится выращивать бананы, ананасы и прочие тропические фрукты на Таймыре в промышленных масштабах... Видимо, люди что-то подозревают...
Древовидный вид