то, что термостат полностью открывается при 102 градусах, как раз и говорит, что вентилятор должен включаться не позже этого момента,
Категорически не согласен. Зачем тратить энергию на вращение вентилятора при 100°, если температуру можно снизить просто за счет полного открытия термостата? Зачем тратить энергию на вращение вентилятора, если она будет расходоваться не в полную силу (поскольку не вся ОЖ проходит через радиатор, обдуваемый вентилятором)?