Насчет кефира не пробовал, а вот покупной квас неслабый выхлоп дает, у друга есть хороший алкотестер, после кваса сразу показывает 0,5 промилле. Но через 10 минут уже 0.
Добавлено через 50 секунд
0.5 легкого пива кстати через 2 часа уже не дают выхлоп.
Древовидный вид