Вот я и спрашиваю, с каких пор производитель может менять параметры ГОСТа?
Ни с каких пор. Параметры ГОСТа - это закон. Производитель обязан их соблюдать, иначе его лишат лицензии и пр. Продукты питания подлежат обязательной сертификации, т.е. проверки на соответствие нормативным документам.
Древовидный вид