Наши любимые рецепты., что мы готовим каждый день. Быстро, вкусно, недорого)

[Merso]

Форель
Бекон
Травы, специи
Оливковое масло

По мотивам кулинарии Джейми Оливера. Форель или семгу очищаем от кожи, режем на стейки или полустейки. Готовим заправку: смешиваем различные травы и специи, мой вариант: мята, хмели-сунели, черный перец, корианд, базилик, укроп, щепотка соли. Немного толчем в ступке и заливаем оливковым маслом. Обмакиваем каждый кусочек рыбы в заправку, оборачиваем кусочком бекона, закалываем деревянной зубочисткой и запекаем при температуре 200 градусов минут 20.